山竹适宜放进冰箱冷藏起来吗?

山竹适宜放进冰箱冷藏。新鲜山竹在室温下容易变质，冷藏可以延长保鲜期3到5天。冷藏前要用保鲜袋装好，防止水分流失。山果皮变硬、果肉发白是变质的标志，需及时丢弃。热带水果怕冷，温度不宜低于5℃，否则会被冻伤。

山竹的冷藏方法

山竹冷藏时不要清洗，沾水会加速腐烂。整颗存放比剥开更好，能保持水分。如果一次吃不完，可以连皮切块装盒，冷藏2天内吃完。冷藏后的山竹口感更清爽，但冷食过多可能刺激肠胃，建议放置10分钟再吃。