家用菜盘可以进烤箱加热吗?

家用菜盘能否进烤箱加热要看材质。陶瓷盘、耐热玻璃盘和部分金属盘可以安全使用，但普通塑料盘、木质盘和装饰性陶瓷盘不行。陶瓷盘要确保没有金边或彩绘，玻璃盘要标有“耐高温”字样。金属盘如果是铝制或不锈钢的也能用，但表面有涂层的可能不行。加热前最好检查盘子底部有没有烤箱适用标识。

加热注意事项

烤箱加热菜盘要避免温度骤变。刚从冰箱拿出的盘子不能直接进烤箱，要先放室温回温。烤箱温度建议不超过200度，加热时间别超过30分钟。盘子放进烤箱时要放在中层，避免离发热管太近。取出盘子时要用隔热手套，防止烫手。如果盘子出现裂痕或变色，下次就不要再用了。