时间:01-18人气:28作者:午后红茶
红酒确实有保质期,但大部分红酒适合在3到10年内饮用。普通红酒最好在5年内喝完,陈年红酒可以存放20年以上。存放时要注意避光、恒温,温度最好在12到18度之间。竖直放置能让软木塞保持湿润,防止空气进入。开瓶后的红酒只能保存3到5天,喝不完要密封放冰箱。
红酒的存放条件
红酒怕热怕冷,温度波动会让它变质。湿度控制在60%到80%最好,太干软木塞会开裂。震动也会影响红酒,所以别把酒放在洗衣机旁。开瓶后的红酒用真空泵抽气能多放几天。有些红酒放久了会产生沉淀,这是正常现象,倒酒时小心别把沉淀物倒进杯子里。
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