凹面电陶炉可用砂锅吗?

凹面电陶炉可以使用砂锅，但需注意砂锅厚度和底部平整度。砂锅材质耐高温，适合电陶炉的加热方式。选择底部厚实、无裂痕的砂锅更安全。加热时火候要适中，避免温度骤升导致砂锅开裂。新砂锅首次使用前，建议先小火慢热适应。砂锅炖煮食物受热均匀，能保留食材原味，非常适合煲汤、炖菜。

使用注意事项

凹面电陶炉加热砂锅时，锅具需完全贴合炉面，确保受热均匀。砂锅遇冷热变化易裂开，因此避免干烧或突然降温。炖煮过程中，砂锅外壁温度较高，取放时需用隔热手套。长期使用后，砂锅底部可能出现焦痕，不影响使用但需及时清洁。建议选择专为电陶炉设计的砂锅，适配性更好，安全性更高。