电解水需要在水中加什么物质?

电解水时需要在水中加入少量电解质，比如食盐、小苏打或稀硫酸。这些物质能帮助水导电，让电解更容易进行。纯水几乎不导电，直接通电效果很差。加入电解质后，水分子会分解成氢气和氧气。家庭实验常用食盐，但工业生产会用更高效的试剂。电解时会产生气泡，阴极出氢气，阳极出氧气。

电解质的作用

电解质在水中会分解成带电离子，增强水的导电性。食盐溶解后会产生钠离子和氯离子，小苏打产生钠离子和碳酸氢根离子。这些离子在电极间移动，形成电流通路。电解质的浓度要适中，太少导电差，太多会产生副反应。实验室常用稀硫酸，因为它不影响电解产物。自来水也能电解，因为含有天然矿物质。