白象老坛酸菜面还能吃吗?

白象老坛酸菜面目前可以食用，品牌已公开整改生产流程。老坛酸菜包采用传统发酵工艺，坛子密封保存，避免污染。酸菜原料经过严格清洗和检测，符合食品安全标准。消费者可选择正规渠道购买，查看生产日期和质检标识。市场上同类酸菜面品牌众多，可交替食用减少单一依赖。

食品安全建议

购买时注意包装完好，避免破损产品。煮面时建议用开水烫洗酸菜包，去除表面杂质。储存时放在阴凉干燥处，开封后尽快食用。若发现酸菜发霉、异味或胀包，应立即丢弃。儿童和孕妇建议少食腌制食品，选择新鲜蔬菜搭配更健康。