白玉甘蔗是什么品种?

白玉甘蔗是台湾特有的甘蔗品种，表皮光滑呈青绿色，内里肉质洁白如玉。它的甜度高，汁水丰富，口感脆嫩，适合生吃或榨汁。白玉甘蔗生长周期约10个月，需要充足阳光和水分。在台湾，它常被制成甘蔗冰或甘蔗汁，是夏季消暑的热门选择。农民会在秋季收割，此时的甘蔗糖分达到最高。

白玉甘蔗的特点

白玉甘蔗的茎秆粗壮，高度可达3米以上，每根重量约1-2公斤。它的纤维较少，咬起来不会塞牙，老人小孩都爱吃。白玉甘蔗的糖分主要来自蔗糖，比普通甘蔗更甜。种植时需要定期施肥，尤其是钾肥能增加甜度。收获后若不及时食用，可以冷藏保存1周左右，但口感会逐渐变差。