干红可以存放多长时间?

干红葡萄酒的存放时间取决于酿造工艺和储存条件。普通干红开瓶后能放3到5天，未开封的可以存放5到10年。优质干红陈年后口感更好，比如赤霞珠和梅洛能放10年以上。存放时要避光、平放，温度保持在15到18度。冰箱短期存放可以，但长期会影响风味。开封后用软木塞塞紧，减少接触空气。

储存注意事项

干红怕高温和震动，温度超过25度容易变质。存放环境要安静，避免频繁移动。酒瓶标签朝上，方便查看日期。未开封的干红竖放会导致木塞干裂，影响密封性。开封后倒出一部分酒，再塞紧木塞能延长保存时间。存放时远离洋葱和大蒜，避免串味。