时间:01-18人气:19作者:可念不可说
小区门口烧烤摊可以摆放在人行道边缘,留出足够通行空间。摊位前放几张小桌椅,方便顾客坐着吃。烤架用防火垫垫底,避免火星烫坏地面。晚上可以挂串灯增加氛围,但灯光不要太亮影响居民休息。摊位旁放垃圾桶,保持环境整洁。
摆放注意事项
摊位要远离居民楼窗户,避免油烟飘进家里。食材和调料用保鲜盒装好,防尘防蝇。油瓶酱罐放矮架上,拿取方便又安全。收摊时把炭火彻底浇灭,防止复燃。下雨天用塑料布盖住烤架和食材,食材受潮容易坏。
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