榨汁机和破壁机榨果汁的区别?

榨汁机和破壁机都能做果汁，但原理不同。榨汁机通过高速旋转的刀网分离果汁和果渣，出汁率高，果渣被丢弃。破壁机用强力刀片打碎果肉，连皮带肉一起打成浓稠饮品，保留全部营养。前者适合喜欢清爽果汁的人，后者适合追求营养全面的人。

区别

榨汁机：专门榨取果汁，转速高，能快速分离液体和固体。果渣被过滤掉，果汁口感清爽，适合苹果、胡萝卜等硬质水果。清洗方便，体积小巧，适合日常简单使用。但会丢弃果渣，损失部分纤维和营养。

破壁机：用超高转速打碎食材，将果肉、果皮、种子完全粉碎，制成浓稠的果蔬汁。能保留全部营养，适合做冰沙、豆浆、浓汤。功率大，功能多，可加热，适合家庭多样化需求。但价格较高，体积大，清洗稍复杂。