时间:01-19人气:30作者:小蘑菇头
太原卖烧烤炭的地方不少。大型超市如美特好、沃尔玛有袋装木炭卖,价格在20到50元一袋。菜市场门口的小摊位也常有散装炭,按斤称更实惠。建材市场如万柏林装饰城能找到批发商,买得多能便宜不少。社区附近的五金店偶尔也有售,但种类较少。
炭的选择技巧
选烧烤炭要看燃烧时间和烟量。机制炭燃烧久、烟少,适合家庭使用;果木炭带果香,烤肉更香但价格高。硬杂木炭火力猛但灰多,竹炭适合快速烧烤。购买时摸炭块是否干燥,潮湿的炭不易点燃。太原夏天买炭的人多,建议早去挑,好炭容易被抢完。
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