一斤黑蚂蚁能泡几斤白酒?

一斤黑蚂蚁可以泡5到8斤白酒。蚂蚁与白酒的比例大约是1:5到1:8，具体看蚂蚁的个头大小和白酒度数。50度以上的白酒更适合泡蚂蚁，酒精能充分提取蚂蚁的营养成分。泡制时蚂蚁会释放蛋白质和微量元素，酒色会逐渐变深。泡好的蚂蚁酒每天喝一小杯，可以补充体力。

泡制方法

选用干燥的黑蚂蚁，用清水冲洗干净后晾干。白酒倒入玻璃罐中，加入蚂蚁密封保存。放在阴凉处避光浸泡，每天摇晃一次让味道均匀。浸泡30天后就可以饮用，酒味浓郁蚂蚁香。蚂蚁酒适合秋冬季节饮用，每天不超过50毫升。泡过的蚂蚁可以捞出晒干碾碎泡水喝。