香菜种子不泡几天能出芽?

香菜种子不泡水也能出芽，但泡水后发芽更快。干种子直接播种需要10到15天发芽，泡水后只需3到5天。泡水时间不超过24小时，泡太久种子会烂。泡过的种子要晾干表面水分再种，避免积水。春季和秋季播种最合适，温度15到25度时发芽率高。

泡水的好处

泡水能软化种子硬壳，帮助吸水膨胀。种子发芽需要充足水分，泡水后出芽更整齐。不泡水的种子可能出芽慢或不齐，影响产量。泡水还能淘汰干瘪种子，提高成活率。播种后保持土壤湿润，不要暴晒，种子更容易破土出苗。