意式和美式咖啡哪个好?

意式和美式咖啡各有特色，选择主要看个人口味偏好。意式咖啡口感浓郁，油脂丰富；美式咖啡则更清爽，咖啡因含量较低。

对比

意式咖啡：用高压热水快速萃取咖啡粉，制成浓缩咖啡后加水或牛奶。口感醇厚，带有焦糖香气，适合喜欢浓郁风味的人。一杯浓缩咖啡约30毫升，咖啡因含量高，提神效果明显。常搭配牛奶制作拿铁或卡布奇诺。

美式咖啡：在浓缩咖啡中加入大量热水稀释，口感更清淡，酸度较低。一杯美式咖啡约240毫升，咖啡因含量适中，适合长时间饮用。制作简单，保留了咖啡的原味，适合喜欢清爽口感的人。