板栗能储存一年吗?

板栗可以储存一年，但需要正确处理。新鲜板栗含水量高，容易发芽或腐烂。储存前要晾干表皮，放入通风的麻袋或网袋中。温度保持在0到5摄氏度最佳，湿度控制在60%左右。定期检查，剔除坏掉的板栗。冷冻保存也能延长寿命，但煮熟后效果更好。超市卖的板栗多是经过处理的，能放更久。

板栗的储存技巧

板栗怕潮怕热，存放时避免阳光直射。家里可用冰箱冷藏，用保鲜盒装好防止串味。干燥的板栗能放半年以上，带壳保存比剥壳时间长。生板栗冷冻前最好先焯水，防止冻裂。储存期间不要堆叠太厚，保证空气流通。每年秋季收获的板栗，只要方法得当，第二年冬天依然能吃。