咸阳周边哪有芨芨菜?

咸阳周边芨芨菜常见于田野、河岸和山坡。渭河沿岸的湿地、秦岭北麓的荒地、咸阳北塬的麦田边都能找到。春季雨水多时，泾河附近的沟渠旁长势最好。咸阳西边的兴平农田、东边的礼泉果园周围也有分布。村民常在清明前后采摘，拌凉菜或包饺子。

采摘建议

芨芨菜喜欢阳光充足的地方，最好上午采摘。带上小铲子和塑料袋，连根拔起更完整。避开喷洒农药的田地，选择远离公路的荒地更安全。采摘后用清水反复冲洗，可焯水去除涩味。咸阳周边的沣河湿地公园、北莽山脚下也是不错的采摘点，记得带上防蚊虫叮咬的药水。