燕窝产品是不是有国家标准的?

燕窝产品有国家标准，主要依据《中华人民共和国药典》和《食品安全国家标准》。标准规定燕窝需来自金丝燕等特定鸟类，禁止掺假或用胶水粘接。燕窝的唾液酸含量不能低于百分之十，水分含量控制在百分之十以下。市面上正规产品必须标注产地、加工日期和质检合格证明。消费者购买时需认准蓝色食品生产许可证编号，避免买到假冒产品。

燕窝市场现状

目前市场上存在部分无标准产品，比如用猪皮或银耳冒充的假燕窝。真燕窝颜色呈米白或淡黄，泡发后晶莹剔透。劣质燕窝可能漂白或染色，闻起来有化学气味。消费者可通过看纹理、闻气味、泡发测试辨别真伪。建议选择知名品牌产品，价格低于市场价的燕窝需谨慎购买。