北方无花果什么季节成熟?

北方无花果成熟季节在夏季到初秋，具体是每年7月到9月。果实从绿色慢慢变紫，表皮变软时最甜。不同品种成熟时间略有差异，有的早熟品种6月就能摘，晚熟的能持续到10月。北方无花果需要充足阳光，温度越高果实越甜。霜降前必须采摘，否则果实会冻坏。

无花果的采摘技巧

无花果成熟时轻轻一捏就会掉，采摘时要避免用力拉扯。未成熟的果实有白色汁液，沾到皮肤会发痒。每天早晨采摘最佳，此时果实水分足、甜度高。采摘后可放冰箱保存3天左右，或晒制成干果。北方无花果树耐寒，冬天落叶后只需剪掉枯枝即可。