咖啡属于什么商品类目?

咖啡属于食品饮料类商品，具体可分为生咖啡豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡和咖啡粉等子类目。超市里常见的袋装咖啡粉、罐装速溶咖啡都属于这个范畴。咖啡豆按产地分有巴西、哥伦比亚等不同品种，烘焙程度还分深烘和中烘。电商平台上咖啡常被归入“粮油调味”或“进口食品”大类目。

咖啡的商品属性

咖啡既是农产品也是加工食品。生咖啡豆属于初级农产品，经过烘焙研磨后就成了预包装食品。咖啡店现磨的咖啡属于餐饮服务，而瓶装即饮咖啡则属于饮料类。不同国家对咖啡分类标准不同，有些国家把咖啡豆列为香料类商品。咖啡衍生产品如咖啡胶囊、咖啡液则被归入新型食品类目。