小苏打可以泡草莓多少时间?

小苏打泡草莓建议时间在5到10分钟。小苏打能帮助去除表面农药残留和杂质，泡太久会让草莓变软。泡完后要用清水冲洗干净，避免留下碱味。草莓蒂最好先去掉，这样清洗更彻底。新鲜草莓泡完会显得更亮，但不宜浸泡过久，以免影响口感。

小苏打泡草莓的注意事项

泡草莓时水温最好用常温水，热水会让草莓营养流失。小苏打用量不用多，一盆水加半茶匙即可。泡完草莓要轻轻搓洗，动作要轻，防止表皮破损。如果草莓表面有虫眼，可以用小苏打水多泡一会儿。泡好后及时吃掉，不要久放，这样草莓更新鲜。