鲜榴莲放冷藏能保存多久?

鲜榴莲放冷藏可以保存3到5天。完整榴莲带壳保存时间更长，去皮的榴莲肉容易变质。建议用保鲜膜包好再放冰箱，避免串味。冷藏后的榴莲口感会变硬，香味也会减弱。如果榴莲开始发酸或有酒精味，说明已经变质不能吃了。

冷藏注意事项

榴莲冷藏时最好别和其他食物放一起，气味会扩散。保存时别用密封盒，榴莲需要透气。吃不完的榴莲肉可以冷冻，能放1个月。冷冻榴莲解冻后口感像冰淇淋，适合做甜品。榴莲壳别扔，炖汤能增加香味。