菠萝蜜能用芒果催熟吗?

菠萝蜜可以用芒果催熟。芒果释放的乙烯气体能加速菠萝蜜成熟过程。将未熟的菠萝蜜和成熟的芒果一起放入纸袋，密封几天就能催熟。这种方法类似香蕉催熟水果的原理。家庭中常用芒果、苹果或香蕉来催熟其他水果。催熟时需将菠萝蜜放在阴凉通风处，避免阳光直射。

催熟注意事项

催熟后的菠萝蜜果肉会变软，散发出甜香。判断成熟度可以用手轻按果皮，感觉微软即可食用。催熟时间约需3到5天，具体看环境温度。高温环境催熟更快，但容易过熟。过熟的菠萝蜜果肉会变黏，影响口感。催熟后应尽快食用，避免腐烂。