五粮液都是浓香型吗?

五粮液并非全是浓香型，最经典的是浓香型白酒，比如普五、1618等。但五粮液也生产其他香型，如酱香型的“酱香经典”系列，以及兼香型的“五粮春”部分产品。不同香型对应不同工艺和口感，浓香型以窖香浓郁为主，酱香型偏焦糊味，兼香型则融合两种特点。五粮液通过多香型布局满足消费者多样化需求。

五粮液的香型分类

五粮液的浓香型占比最大，采用“跑窖法”酿造，周期长达90天。酱香型则类似茅台工艺，用坤沙法生产，发酵期更长。兼香型介于两者之间，如“五粮春”既有窖香又有酱香。此外，五粮液还推出过清香型试点产品，但市场反响较小。消费者可根据偏好选择不同香型，浓香型仍是主流选择。