家庭茶叶制作方法简单?

家庭茶叶制作很简单，需要新鲜茶叶、竹筛和锅。采摘嫩叶后，先摊晾去除水分，再用锅小火炒制。炒到叶片变软后，用手揉搓出汁液，最后再次烘干即可。整个过程约需2小时，适合在家尝试。制作时注意火候控制，避免炒焦。

家庭茶叶保存技巧

做好的茶叶要用密封罐保存，放在阴凉干燥处。阳光直射会让茶叶变味，潮湿环境容易发霉。每次取茶后立即封好，避免接触空气。茶叶保质期约6个月，过期后香气会变淡。喝不完的茶叶还能做成香包，放在衣柜里除味。