真空包装大米出现漏气还能保存多久?

真空包装大米漏气后，保存时间会大幅缩短。原本能放1年的大米，可能3个月就会变质。漏气导致空气进入，大米会受潮、生虫或发霉。开封后要尽快吃完，最好1个月内用完。如果发现包装鼓起或有异味，说明已经变质，不能再食用。

漏气后的影响

漏气的大米容易滋生细菌和害虫。潮湿环境会让大米发黏，产生霉味。储存时需密封在干燥处，避免阳光直射。如果漏气不严重，短期内吃完问题不大。但若出现虫眼或变色，必须丢弃，否则可能引起食物中毒。