时间:01-18人气:12作者:初年已逝
冰箱冷冻室温度建议调到零下18度左右,这个温度能有效抑制细菌滋生,保持食物新鲜。肉类、海鲜、冰淇淋等都需要冷冻保存,温度太低容易冻坏食物,太高又容易变质。家用冰箱一般有4-6档,夏天调到4档,冬天调到3档比较合适。冷冻室温度最好定期检查,避免温度波动影响食物保存。
冷冻室使用小技巧
冷冻室不要塞得太满,要留有空隙让冷空气流通。生熟食物要分开存放,用保鲜袋或保鲜盒装好,避免串味。大块食物最好分成小份冷冻,吃多少拿多少,反复解冻会影响口感。冷冻室除霜周期一般为3-6个月,结冰太厚会影响制冷效果。速冻功能可以快速降温,适合放入新食物时使用。
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