李子的季节是什么时候成熟?

李子一般在夏季成熟，具体时间因品种而异。早熟品种在5月就能上市，中熟品种集中在6月，晚熟品种可延续到8月。不同地区的气候也会影响成熟时间，南方温暖地区可能更早，北方凉爽地区稍晚。李子成熟后果皮饱满，颜色从青绿转为深红或紫黑，轻轻一捏就能感受到柔软。

李子的成熟标志

李子成熟时果肉变甜，酸味减少，果皮光滑有光泽。用手轻轻按压，果实略微发软表示成熟。未成熟的李子口感发硬，味道偏酸，存放几天后糖分会转化，口感会变好。购买时选择颜色均匀、无伤痕的李子，这样的果实成熟度高，吃起来更香甜。