燃气灶熄火保护是什么意思?

燃气灶熄火保护是灶具的安全功能，能在火焰意外熄灭时自动切断燃气。灶头装有感应针，检测不到火焰就会关闭气源，防止燃气泄漏。这种装置常见于嵌入式灶和台式灶，使用热电偶或离子感应技术。做饭时汤汁溢出浇灭火焰，或者一阵风吹灭灶火，保护装置会立即启动，避免危险。

熄火保护的工作原理

熄火保护依赖热电偶产生的微弱电流，维持电磁阀开启。火焰持续燃烧时，热电偶受热发电维持通气；一旦熄火，热电偶冷却，电流消失，阀门自动关闭。整个过程只需几秒钟，反应迅速。用户定期清洁感应针，确保油污不影响灵敏度。这种设计让厨房更安全，尤其适合老人和小孩使用。