瑞金市特产是什么?

瑞金市特产丰富，最有名的是瑞金牛肉汤。这道汤用牛骨和牛肉熬制，汤色奶白，肉质鲜嫩。瑞金还有脐橙，果实饱满，酸甜多汁。此外，板鸭也是当地特色，经过腌制和熏制，香味浓郁。红薯干和花生糖也是常见零食，甜而不腻。这些特产深受游客喜爱，常被作为伴手礼带回家。

瑞金特产的来源

瑞金地处山区，气候温和，适合种植水果和农作物。牛肉汤源于当地传统饮食，选用本地黄牛制作。脐橙种植历史超过百年，土壤和气候特别适合生长。板鸭的制作方法代代相传，选用散养鸭肉。红薯和花生是当地主要农作物，加工后成为特色零食。这些特产都体现了瑞金的风土人情。