水稻的容重一般是多少?

水稻的容重通常在500到600公斤每立方米之间。新收获的稻谷水分较高，容重会偏低；晒干后容重增加。不同品种的水稻容重也有差异，比如籼稻和粳稻的容重就不一样。容重高的稻谷颗粒饱满，出米率也更高。农民常用容重判断稻谷品质，收购时也会参考这个数值。

水稻容重的影响因素

容重受稻谷形状、大小和饱满度影响。长粒稻谷比圆粒稻谷容重低。未成熟的稻谷容重轻，而完全成熟的容重重。储存时间过长，稻谷失水后容重会略微上升。水分含量是关键因素，每降低1%水分，容重约增加5公斤。机器烘干或自然晾晒都会改变容重，但自然晾晒更温和。