没有燃气只能用电磁炉吗?

没有燃气时可以用电磁炉替代，但需要考虑功率问题。电磁炉依赖电力，适合炒菜、煮粥等日常烹饪，功率一般在2000瓦左右。家里电路若负荷不足，可能跳闸或影响其他电器。电陶炉也是选项，升温慢但适合炖煮。液化气罐、酒精炉是临时替代方案，但需注意安全。农村地区可用柴火灶，城市公寓则更依赖电磁炉。

使用注意事项

电磁炉使用时需选择合适锅具，铁锅、不锈钢锅效果最好。铝锅、玻璃锅加热效率低。长时间使用电磁炉容易烧干锅底，需有人看管。电磁炉工作时会产生高温，避免触摸面板。停电时无法使用，家中可备应急电源或蜡烛。电磁炉噪音小，但炒菜时油烟仍需抽油烟机处理。