一斤鲜蒜可以出几两干蒜?

时间:01-20人气:20作者:紛島花音

一斤鲜蒜能晒出三两到四两干蒜。鲜蒜含水量高,晒干后水分蒸发,重量减少。具体出多少干蒜取决于晾晒时间和天气。晴天通风好的地方,干蒜比例更高。阴雨天晾晒时间长,干蒜可能更少。

晾晒方法

晾晒干蒜要选通风干燥的地方,避免暴晒。将鲜蒜编成辫子挂起来,每天翻动一次。晾晒一周左右,蒜皮变皱即可。注意防潮,否则干蒜容易发霉。干蒜能保存更久,适合长期储存。

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