北京可以种咖啡吗?

北京不适合种植咖啡树。咖啡树需要温暖湿润的环境，年平均温度20到25摄氏度，年降雨量1500毫米以上。北京冬季寒冷干燥，最低气温可达零下十几摄氏度，远低于咖啡树的耐受范围。室内种植也难以满足持续的高温高湿条件，成本很高。

咖啡种植的条件

咖啡树原产于热带地区，对土壤要求严格，需要疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤。北京土壤偏碱性，且冬季低温会导致咖啡树冻死。即使在大棚里种植，也需要额外加温加湿，能耗大。目前北京没有规模化咖啡种植，主要依赖进口或南方产区供应。