全麦啤酒和大麦啤酒有什么区别?

全麦啤酒和大麦啤酒的主要区别在于原料和酿造工艺。全麦啤酒使用未经加工的全麦芽，保留麦皮和胚芽，口感更浓郁，营养更丰富。大麦啤酒则使用部分或全部大麦芽，经过加工去除麦皮，口感更清爽，颜色较浅。两者在风味、颜色和营养价值上存在明显差异。

区别

全麦啤酒：采用全麦芽酿造，麦皮和胚芽完整保留，带来更丰富的麦香和坚果风味。酒体呈琥珀色至深褐色，泡沫细腻持久。由于保留更多纤维和维生素，营养价值较高，适合喜欢浓郁口感的人。酿造时需较长时间糖化，成本较高。

大麦啤酒：使用精制大麦麦芽，去除麦皮后发酵，口感更清爽，颜色偏浅黄或金色。泡沫丰富但消散较快，麦香较淡，更适合大众口味。酿造工艺简单，生产成本低，产量大，适合日常饮用。