哈密瓜有点酸能吃吗?

哈密瓜有点酸能吃，但要看具体情况。轻微酸味可能是未完全成熟，放几天会变甜。如果酸味明显还伴有酒味或发软，说明已经变质，不能吃了。新鲜哈密瓜应该香甜多汁，表皮有网纹，瓜蒂发绿。买回家后常温存放能继续成熟，冷藏后口感更脆。

酸味的原因

哈密瓜变酸可能因为采摘太早，糖分没积累够。运输中温度太高也会加速糖分分解，产生酸味。切开后没及时吃，接触空气也会变酸。如果瓜瓤颜色变暗或出水，说明坏了。选哈密瓜时可以掂重量，重的更甜，轻的可能水分不足。