黄瓜是什么类型的果实?

黄瓜是植物学上的浆果，属于葫芦科果实。它的外皮柔软，内部含有多粒种子，完全符合浆果的定义。日常生活中，人们常把黄瓜当作蔬菜食用，但植物学分类中它和葡萄、番茄一样属于浆果类。黄瓜的果实由子房发育而成，果肉多汁，种子分布在果肉中。

黄瓜的果实特点

黄瓜的果实是单果，由一朵花的子房发育形成。它的表皮有小刺，成熟后变硬，内部果肉呈绿色，水分含量高。黄瓜的种子扁平，呈椭圆形，分布在果肉周围。未成熟的黄瓜口感脆嫩，成熟后种子变硬，果肉变软，食用价值降低。