猪肉放冰箱能冷冻多久?

猪肉放冰箱冷冻可以保存6到12个月。新鲜猪肉切块后用保鲜袋密封，直接放入冷冻室。大块猪肉可以分装成小份，避免反复解冻。冷冻温度要保持在零下18度以下，这样肉质不会变差。猪肉冷冻超过1年，口感会变柴，营养也会流失。如果猪肉有异味或变色，说明已经变质，不能食用。

冷冻注意事项

冷冻猪肉要提前包装好，防止水分流失和串味。解冻时最好提前移到冷藏室慢慢解冻，不要用热水泡。解冻后的猪肉要尽快烹饪，不能再次冷冻。冷冻时间越短，猪肉越新鲜。买回家的猪肉如果当天不吃，建议马上冷冻保存。定期清理冰箱，保持冷冻环境干净整洁。