赖氏父子酒怎么样?

赖氏父子酒是四川宜宾的特色白酒，采用传统工艺酿造，口感醇厚绵柔。酒体清澈透明，香气浓郁，带有粮香和窖香。入口甘甜不刺激，回味悠长。这款酒适合搭配家常菜，价格亲民，适合日常饮用。当地餐馆和酒坊常见，性价比高，是不少家庭的口粮酒选择。

酿造与品饮

赖氏父子酒选用高粱、大米等粮食，经固态发酵蒸馏而成。酒精度数多在50度左右，适合慢慢细品。开瓶后香气扑鼻，倒杯时酒线细长。小酌几口能感受到粮食的甜润，下咽顺畅。冬天温热饮用更佳，配花生米或凉菜都很搭。收藏几年后口感会更柔和，适合老酒爱好者尝试。