张家界特产是什么?

张家界特产丰富，最著名的是葛根粉和野生菌。葛根粉由山中葛根制成，口感细腻，可冲泡成糊状食用。野生菌如松茸、牛肝菌味道鲜美，是当地餐桌上的常见食材。此外，张家界的腊肉和糍粑也很有名，腊肉烟熏味浓郁，糍粑软糯香甜。游客还可以购买土家织锦，色彩鲜艳，工艺独特。

张家界的特色美食

张家界的特色美食充满山野气息。岩耳生长在悬崖峭壁上，汤鲜味美，是难得的山珍。三下锅是当地传统菜，用腊肉、豆腐和萝卜炖煮，香辣开胃。还有猕猴桃汁和莓茶，酸甜解渴，清香回甘。这些特产都带着张家界的山水灵气，让人回味无穷。