沪上阿姨的波波是珍珠吗?

沪上阿姨的波波不是真正的珍珠，而是用木薯淀粉或寒天粉制成的小圆球。这些小圆球口感Q弹，类似珍珠奶茶里的珍珠，但成分和制作方法不同。波泡可以加入奶茶或果茶中，增加咀嚼的乐趣。沪上阿姨的波泡有多种口味，比如原味、椰果味和芋泥味，颜色也各不相同。

波泡的原料与口感

波泡的主要原料是木薯淀粉和水，有些会添加果汁或色素增加风味。煮熟后的波泡外滑内Q，咬开会有点黏牙。这种小吃在奶茶店很常见，价格便宜，一份大约5到10元。波泡的热量不高，适合喜欢甜食又怕胖的人。小朋友特别喜欢这种小零食，常常点奶茶时加一份波泡。