腊八豆放冰箱能保存多久?

腊八豆放冰箱能保存3到6个月。密封好的腊八豆在低温环境下不容易变质，但开封后建议尽快吃完。如果表面出现霉点或异味，说明已经变质，不能食用。保存时要用干净勺子取用，避免细菌污染。不同品牌的腊八豆保质期可能不同，购买时可以查看包装上的说明。

保存小技巧

腊八豆开封后要转移至密封容器，防止串味。冰箱温度最好保持在4度左右，这样能延长保存时间。每次取用后要立即放回冰箱，不要长时间暴露在室温中。如果发现腊八豆变干，可以加少量香油搅拌。自制腊八豆的保存时间比购买的短，建议2个月内吃完。