100克西瓜多少水?

100克西瓜含有约90克水，水分占比超过九成。西瓜的果肉、瓜瓤甚至瓜皮都富含水分，是夏季解暑的好选择。一个中等大小的西瓜能重达5公斤，其中大部分是水。西瓜的水分含量比苹果、橙子等水果更高，吃起来特别清爽。

西瓜的水分来源

西瓜的水分来自土壤和灌溉，生长期间需要充足的水分。每天浇水10升左右，才能让西瓜长得饱满多汁。西瓜的含水量会随成熟度变化，未熟的西瓜水分较少，完全成熟后水分最多。切开西瓜时，流出的汁液就是多余的水分。