苹果在什么时节适合进行采摘?

苹果最适合在秋季采摘，具体时间因品种而异。早熟品种如嘎啦在8月底成熟，晚熟品种如富士在10月下旬才可采摘。采摘时需看果皮颜色和果肉硬度，果实变红且容易脱落即表示成熟。果园会根据海拔和气候调整采摘期，山区果园往往比平地晚熟半个月。手工采摘时需轻握果实旋转摘下，避免拉伤树枝。

苹果采摘的注意事项

采摘苹果应选择晴朗天气，早晨露水干后最佳。果实需用剪刀或手轻轻摘下，指甲划伤会导致腐烂。采摘筐不宜过满，上层果实会被压伤。未完全成熟的苹果可放在纸袋中催熟，但甜度会降低。储存时需挑选无伤果实，用报纸包裹后放入阴凉处，可保存3个月左右。