枇杷果是什么季节收获?

枇杷果在春末夏初成熟，具体是五六月间。果实金黄饱满，口感香甜多汁。南方地区如福建、四川等地是主要产区，露天种植的枇杷最早上市。大棚种植的枇杷会提前到三四月收获，但味道稍逊。挑选时果皮完整、带绒毛的新鲜枇杷最甜。

枇杷的保存方法

枇杷常温下只能放两三天，容易变软腐烂。冰箱冷藏能延长至一周，但需用保鲜袋密封。剥皮后的枇杷会氧化发黑，最好现剥现吃。枇杷膏、枇杷酒是常见的加工品，能保存数月。新鲜枇杷核有毒，食用前务必去掉种子。