中国一年生产多少大豆?

中国每年生产大豆约2000万吨，主要分布在东北、华北和黄淮地区。黑龙江、吉林、辽宁三省是大豆主产区，产量占全国一半以上。大豆是重要的粮食作物，也是榨油和制作豆制品的原料。近年来，中国大豆种植面积稳定，单产逐步提高，但进口量仍超过国内产量。

大豆的用途

大豆可加工成豆腐、豆浆、豆油等食品，还能制作饲料和工业原料。豆粕是牲畜饲料的主要成分，豆油则用于烹饪和食品加工。中国大豆消费量巨大，每年需进口上千万吨满足需求。大豆种植还带动了相关产业发展，如食品加工、油脂提炼等。