生鱼放入冰箱冷藏可以放多久?

生鱼放入冰箱冷藏可以保存1到2天。鱼眼清澈、鱼鳃鲜红、鱼体有弹性说明新鲜度较好。冷藏温度最好控制在0到4摄氏度，用保鲜袋密封保存。购买后尽快食用，避免反复解冻。鱼内脏要先清理干净，血水要擦干，这样能延长保存时间。

冷藏注意事项

生鱼不能和熟食放在一起，容易交叉污染。冰箱里的鱼要放在下层，避免汁水滴落。如果鱼有异味或发黏，说明已经变质，不能食用。冷冻过的鱼解冻后，不能再冷藏保存。每次取用鱼时，用干净的工具夹取，避免用手直接接触。