棕包米怎么样能保存长时间?

棕包米可以晒干后密封保存，能放一年不坏。晒干时要摊开在通风处，每天翻动一次，直到完全干燥。保存时用布袋或陶罐装，放在阴凉干燥的地方。也可以用炒锅小火炒干，这样保存时间更长。冰箱冷藏能延长保质期，但必须密封好，防止受潮。

棕包米的保存技巧

棕包米保存前要挑出坏掉的颗粒，避免影响整体品质。干燥后的棕包米可以加入几片干辣椒，防止虫子滋生。每次取用后要立即封口，减少空气接触。如果发现受潮，要及时晒干或炒干处理。真空包装是最佳选择，但普通家庭用密封罐也能达到不错的效果。