桃子的果肉属于果皮吗?

桃子的果肉不属于果皮。果皮是水果最外层的保护组织，分为外果皮、中果皮和内果皮。桃子的外果皮很薄，带绒毛；中果皮就是我们吃的多汁果肉；内果皮是坚硬的桃核。果肉主要由薄壁细胞组成，储存了大量水分和糖分，而果皮的主要功能是保护内部组织。

桃子的结构特点

桃子的果肉和中果皮是同一个部分。果肉的颜色和质地因品种而异，有的脆甜，有的软糯。桃核由内果皮发育而来，里面包裹着种子。果皮中的绒毛是外果皮的一部分，能防止昆虫啃食。桃子成熟时，果肉会变软，糖分增加，而果皮仍然保持保护作用。