排骨放保鲜可以放多久?

排骨放在冰箱保鲜层可以保存2到3天。温度最好控制在0到4摄氏度，避免细菌滋生。排骨买回家后尽快处理，不要长时间暴露在室温下。用保鲜膜包好或装进密封盒，能延长保鲜时间。如果需要保存更久，建议冷冻，可以放3个月左右。

排骨保存的注意事项

排骨保存前不要清洗，表面的细菌会加速腐败。如果已经清洗，必须彻底擦干水分再保存。生熟排骨要分开存放，避免交叉污染。闻到异味或颜色变暗的排骨就不能吃了，即使没过保质期也需丢弃。解冻后的排骨最好当天吃完，不要再次冷冻。