羊肚菌主要出口哪个国家呢?

羊肚菌主要出口到法国，全球约70%的羊肚菌都运往那里。中国、摩洛哥和尼泊尔也是重要出口国，但法国是最大的进口市场。每年春季和秋季，大量新鲜和干制的羊肚菌通过空运和海运抵达法国，供高端餐厅使用。法国人用羊肚菌做汤、烩饭和酱料，市场需求稳定增长。

羊肚菌的贸易特点

羊肚菌价格昂贵，每公斤干品能卖到几百元。采摘和加工需要人工，不能大规模种植。中国四川和云南的羊肚菌品质好，深受法国买家青睐。运输时必须冷藏保鲜，否则容易变质。近年来，羊肚菌出口带动了当地农民的收入增长，成为山区的重要经济作物。